今夜は鍋2010/12/16 22:12


今夜は鍋

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 忙しい師走の時期、ありがたいのは鍋料理である。

 家族は帰宅してからまず風呂に入り、その後、夕飯となる。そのため、家族が帰ってから野菜を切り始めても、なんとかなるところがいい。

 今日の八戸せんべい汁のセットは、せんべいが程よく柔らかくなり、結構食べ応えがあり、締めのご飯やうどんは不用だった。

 連日鍋だと飽きるけれど、趣向を変えながら、上手に献立を立てれば、かなり時間と手間の節約になる、ありがたい冬時のメニューである。